拉特城堡擁有非常好的地理位置，位于加龍河和多爾多涅之間，面向圣艾米利安，土質以礫土為主。這種沙質壤土，讓這款波爾多葡萄酒擁有獨特風味。Pierrette, Christian以及他們的兒子在1972年恢復這片35公頃的葡萄園，在整個家族堅持不懈的努力下，拉特城堡不斷的發展，同時擴大了葡萄莊園，并在釀酒生產領域里獲得了“優質紅酒”的稱號。該城堡堅持使用傳統的釀造方式生產出優質的葡萄酒，在采摘葡萄后，在橡木桶里發酵18個月，使得單寧結實，平均產量為12萬瓶。
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